Kotlety z tuńczyka

Ryż gotujemy z 1 kostką warzywną. Marchewkę myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy drobno w kostkę i podsmażamy na oleju. Soję przyrządzamy wg opisu na opakowaniu, następnie Wszystko mieszamy z tuńczykiem i doprawiamy. Dodajemy jajko i bułkę tartą, łyżkę mąki , wszystko mieszamy na gładką masę. Lepimy kotlety i smażymy na oleju. Kostkę warzywną dodajemy do 0,5 l wrzącej wody i zagęszczamy łyżką mąki. Zagotowujemy i polewamy usmażone kotlety. Ja podaję z ziemniakami. Smacznego