Kotlety z ziemniaków Asus

Ugotowane i ostudzone ziemniaki zemleć, dodać jajka, mąkę, sól, pieprz i kminek, dokładnie wszystko razem wymieszać. Z powstałego ciasta uformować wałek i pokroić w niewielkie placki oraz uformować, lekko spłaszczone kotlety. Następnie smażyć na mocno rozgrzanym oleju z obu stron. Można kotlety podawać z samym sosem np. myśliwskim, lub różnego rodzaju surówkami do obiadu i nie tylko.