Kotlety zapiekane z serem

Kotlety dokładnie myjemy, osuszamy, lekko rozbijamy, a następnie oprószamy sola i pieprzem. Odstawiamy na godzinę do lodówki. Następnie kotlety układamy na blasze. Na każdym kotlecie układamy plaster szynki konserwowej oraz ser mozzarella. Tak przygotowane kotlety wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190*C i zapiekamy 30-40 minut. Podajemy z ziemniakami.