Nona0389

Nona0389

Kucharz
[Przepisów: 7]

Kotlety ze szpinakiem i z żółtym serem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Rolady ze szpinakiem i serem w sam raz na obiad

Kotlety ze szpinakiem i z żółtym serem

Składniki:

Kotlety ze szpinakiem i z żółtym serem

 

  • 0.5 kg schabu bądź podwójna (większa) pierś z kurczaka
  • 3-4 ząbki czosnku
  • sól pieprz
  • szpinak - paczka mrożonego bądź świeży
  • bułka tarta
  • jajko
  • ser żółty ok 20 dag (w zalezności ile roladek chcemy zrobić)
  • masło

Sposób przygotowania:

Kotlety ze szpinakiem i z żółtym serem
Schab bądź piersi z kurczaka przygotować tak jak na zwykłe kotlety. Tylko trochę cieniej rozbić mięso. Szpinak jeśli mamy mrożony to wrzucamy na patelnie do rozpuszczonego masła i podsmażamy,dodajemy czosnek drobno posiekany przyprawy wg upodobań. Ser żółty zetrzeć na dużych oczkach na tarce. Natomiast jeśli szpinak jest świeży to gotujemy go następnie kroimy drobno, podsmażamy i wszystko inne robimy tak jak w przypadku mrożonego :) Na wcześniej przygotowane ale nie usmażone jeszcze kotlety dajemy warstwę szpinaku i potem ser. Zawijamy w roladę. Obtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy z jednej i drugiej strony uważamy przy obracaniu;). Najlepiej podawać ciepłe z ziemniaczkami;)