Kotlety ziemniaczane

Ziemniaki umyć, obrać i ugotować. Bułkę tartą namoczyć. Ugotowane ziemniaki zmielić lub przetrzeć przez sito. Dodać mąkę i przyprawy i wymieszać. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Jeśli ciasto jest rzadkie, to dosypać bułki tartej. Formować kotlety i smażyć na rumiano z obu stron.