Sposób przygotowania:
Kotlety ziemniaczane z kapustąZiemniaki
wyszorować, ugotować w mundurkach. Ciepłe ugotowane ziemniaki obrać, przepuścić
przez praskę. Kiszoną kapustę posiekać, dodać podsmażona pokrojoną cebulkę,
jajko, sól i pieprz do smaku, wymieszać z ziemniakami. Z masy formować owalne
kotleciki, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty
kolor.
