Krajak orzechowy

08 kwi 2013 19:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne i łatwe,zawsze się udaje.

Składniki:

Krajak orzechowy

Ciasto:
8 dag cukru pudru,
15 dag masła,
4 żółtka,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
40 dag mąki pszennej,
Masa orzechowa:
25 dag cukru pudru,
20 dag drobno posiekanych orzechów,
4 białka
Ponadto:
średni słoiczek marmolady

Sposób przygotowania:

Krajak orzechowy

Wykonanie ciasta: Cukier,żółtka i masło ucieramy w miseczce. Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Ciasto wykładamy na blaszkę i podpiekamy na złoty kolor około 15-20 minut. Po ostudzeniu placek smarujemy marmoladą. Wykonanie masy: Mieszamy cukier z białkami i dodajemy pokrojone orzechy. Masę wylewamy na ciasto z marmoladą i wstawiamy jeszcze do piekarnika na 15 minut.