Krajanka z kaszy manny z koperkiem

Wodę zagotować, dodać masło, sól i posiekany koperek. Ciągle mieszając powoli wsypywać kaszę mannę, gotować aż zgęstnieje (około 5 minut). Ugotowaną kaszę wyłożyć na płaski talerz i łyżką lub łopatką zanurzaną w zimnej wodzie wyrównać powierzchnię. Przykryć i odłożyć w chłodne miejsce na godzinę aby ostygła. Zimną kaszkę pokroić w kostkę, włożyć na talerze i zalać gorącą zupą.