marietta

marietta

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 2157]

Krążki jak pizza na słodko.

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 1

Ciasto na pizzę wyrobić,zagnieść i odstawić do wyrośnięcia na godzinę.potem zagnieść ponownie,rozwałkować,wykrawać krążki,nadziewać.Piec 10m

Krążki jak pizza na słodko.

Składniki:

Krążki jak pizza na słodko.

 

  • 30 dag.mąki,
  • 2 dag.drożdży,
  • 120 ml.letniej wody,
  • 5 dag.masła,
  • 80 dag.twarogu do nadzienia,
  • 60 g.cukru,
  • kawałki owoców takich jak ananas świeży,truskawek,kiwi,
  • 40 dag.rozpuszczonej czekolady do oblania,
  • tłuszcz do blachy.

 

Sposób przygotowania:

Krążki jak pizza na słodko.
Mąkę przesiać do miski,zrobić zagłębienie,wkruszyć drożdże,dolać trochę letniej wody i wymieszać.Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 20 min.Potem dolać do zaczynu resztę letniej wody i stopione ,ostudzone masło.Wyrobić ciasto na gładką masę.
Ponownie przykryć i odstawić na pół godziny.Wyrośnięte ciasto po-
-nownie zagnieść i rozwałkować na placek o grubości 1 cm.Wycinać z niego krążki o śr.10 cm.Potem wycisnąć zagłębienie
w środku,posmarować olejem,nadziewać serem białym zmieszanym z cukrem,a na to kłaść kawałki oczyszczonych i umytych owoców.Układać pizzarelki na wysmarowaną tłuszczem blachę.Wstawić do piekarnika blachę z zawartością i piec ok.10 min.w temp.170 st.C.Po wyjęciu oblać każde ciasteczko strużkami
stopionej czekolady.