zmudek

zmudek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 249]

Krem brokułowy z fetą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

smaczny krem brokułowy z fetą

Krem brokułowy z fetą

Składniki:

Krem brokułowy z fetą

 

  • 2 marchewki
  • kawalek selera
  • pietruszka
  • maly por
  • brokul
  • 45ml oliwy z oliwek
  • 20dag fety
  • kawalek swiezego imbiru
  • zielony pieprz
  • 15ml sosu sojowego ciemnego
  • 15ml soku z cytryny
  • 10 listkow bazyli
  • sol

 

Sposób przygotowania:

Krem brokułowy z fetą
Seler,marchewke i pietruszke obrac,ugotowac w osolonej wodzie.Podsmazyc w rondlu na oliwie brokula(razem z lodyzka pokrojona w kostke),po 3-4min. do smazenia dodac wywar,gotowac na malym ogniu 10min.Dodac starty imbir,pieprz,sos sojowy,sok z cytryny,bazylie i sol oraz warzywa,z ktorych byl przyzadzony wywar.Lekko przestudzic i wszystko zmiksowac.Przed podaniem podgrzac,wlac do miseczek i do kazdej porcji wsypac pokrojona fete.

Tagi:

sosy brokuły