Krem brokułowy z migdałami

Marchewki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Do garnka wkłądmay zamrożone brokuły, pokrojone marchewki i kostkę rosołową, całość zalewamy małą ilością wody i gotujemy pod przykryciem do miękkości warzyw ( ok 15-20 minut). Po ugotowaniu dodajemy kukurydzę i miksujemy całość na krem. Płatki migdałowe prazymy na suchej patelni. Zupe przelewamy na talerze, posypujemy uprazonymi płatkami migdałów i dodajemy do talerza łyzkę jogurtu. Mozna podawać z grzankami czosnkowymi, pyszie się komponuje.