ajo

ajo

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 353]

Krem brokułowy z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Aromatyczny krem brokułowy z dodatkiem sera pleśniowego

Krem brokułowy z serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krem brokułowy z serem

 

  • 1 brokuł
  • 3 łyżki suszonej natki pietruszki
  • ok. 50 g sera Gorgonzola
  • 1-2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz, wegeta natur, przyprawa Kamis Fit Up "do zup"

Sposób przygotowania:

Krem brokułowy z serem
Brokuła myjemy i dzielimy na różyczki. Gotujemy (najlepiej na parze) kilka minut aż będą al dente. Gotowe brokuły miksujemy za pomocą blendera, przekładamy je do rondelka. Dolewamy wrzącej wody (ilość wg uznania, tak aby uzyskać pożądaną konsystencję oraz ilość), dodajemy wszystkie przyprawy, natkę i ser. Całość ponownie miksujemy i mieszamy dokładnie. Na koniec dodajemy do zupki oliwę z oliwek. Podajemy z grzankami. Smacznego :)
Krem brokułowy z serem
Ja przygotowuję brokuły na parze w moim bambusowym cudeńku ;)
Krem brokułowy z serem
Ser gorgonzola, może być pikantny, jak kto woli
Krem brokułowy z serem
Po zmiksowaniu brokułów dodajemy wszyskie przyprawy
Krem brokułowy z serem
Wszystko gotowe, teraz już tylko na talerze...