Krem do tortów.

Masło i margarynę o temperaturze pokojowej z cukrem waniliwym wyrabiamy ręką na gładką masę, potem ubijamy jaja z cukrem. Ubitą pianę powoli wlewamy do masła,ciągle mieszając ręką aby cały czas utrzymywała się jednolita masa. Krem powinien być puszysty.
Gdy chcemy smak kakaowy to dodajemy na końcu łyżkę kakao lub więcej, gdy kawowy to rozpuszczoną w kilku łyżkach wody kawę rozpuszczalną lub po prostu wsypujemy capuccino.