Krem grapefruitowy

Mąkę wymieszać z cukrem i szczyptą soli, dodając stopniowo przecedzony przez sitko sok cytrynowy i grapefruitowy. Całość wymieszać na jednolitą masę i gotować przez 5 minut na wolnym ogniu, następnie odstawić do wystygnięcia. W tym czasie ubić śmietankę i rozgnieść na papkę pokrojony banan. Kiedy masa całkiem wystygnie, dodać do niej papkę bananową oraz wiórki kokosowe, a na końcu ubitą wcześniej bitą śmietanę. Gotowy krem rozdzielić do pucharków, przybrać cząstkami miąższugrapefruita i schłodzić w lodówce. Zapraszam do przygotowania kremu. Życzę miłego kucharzenia i Smacznego