Krem paprykowy z jabłkiem i marchewką

Jabłko i marchewki obieramy, z papryki pozbywamy się pestek. Wszystkie warzywa kroimy na kawałki. Do garnka wlewamy bulion, dodajemy warzywa. Następnie dolewamy tyle wody, by warzywa były przykryte. Dodajemy sól, pieprz i czosnek. Gotujemy, aż warzywa zmiękną. Następnie wszystko dokładnie miksujemy na aksamitny krem. Podajemy z grzankami.