Sposób przygotowania:
Krem z bobu
Bób przepłukac i ugotowac do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzic i obrac z łupinek. Dodac do bulionu. Cebulkę obrac i posiekac w kostkę. Usmażyc na złoto na maśle i dodac do bulionu. Całośc zmiksowac. Wstawic na ogień, zagotowac i trzymac na ogniu 2-3 minuty. Dodac śmietanę i doprpwadzic do wrzenia. Dodac sól i pieprz do smaku. Pietruszkę posiekac i posypac nią zupę na talerzu.
