szalonamonia

szalonamonia

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 843]

krem z cieciorki i pomidorów

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

wegetariański krem z cieciorki i pomidorów

krem z cieciorki i pomidorów

Składniki:

krem z cieciorki i pomidorów

 

  • puszka cieciorki
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • puszka pomidorów z puszki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • łyżeczka ostrej,mielonej papryki
  • pół łyżeczki słodkiej ,mielonej papryki
  • łyżeczka cukru
  • sól
  • pieprz
  • łyżka siekanej natki pietruszk

Sposób przygotowania:

krem z cieciorki i pomidorów
Cebulę obrać i pokroić w półplasterki i lekko zeszklić na oliwie wraz z obranym i przeciśniętym przez praske czosnkiem.Wlac bulion i pomidory wraz z zalewą. Doprawić obiema paprykami,sola i pieprzem, i gotowac ok 10 minut. Dodać osączoną z zalewy cieciorkę, ponownie doprawić solą i pieprzem do smaku i gotowaćy jeszcze 5-10 minut ma małym ogniu.Odlać pół zupy z warzywami i częścią cieciorki. Zupe miksujemy na jednolitą masę do której dodajemy niezmiksowaną część do dekoracji.Posypujemy posiekaną natką.

Tagi:

pomidory