Krem z cukini

Cukinie sparzyć,obrać i pokroić w plasterki.Podsmażamy na rozgrzanym maśle. Dodajemy pół szklanki białego cukru. Mieszamy i podsmażamy około 4 minut,żeby cukinia skarmelizowała się. Podsmażoną cukinie miksujemy. Dodajemy ser pleśniowy i roztopione,ostudzone masło.Ponownie miksujemy na gładki krem. Gotowy krem przelewamy do miseczki i schładzamy w lodówce.