iwa643

iwa643

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 5470]

Krem z dyni z jarmużowym makaronem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Typowo jesienna zupka. Krem z dyni do tego makaronik z świeżego jarmużu. Całość posypana siemieniem lnianym złotym. Rozgrzewająca ,kremowa po prostu pyszna.

Krem z dyni z jarmużowym makaronem

Składniki:

Krem z dyni z jarmużowym makaronem

 

 

 

 

  • masło klarowane ok 3 łyżki

 

 

  • chilli

 

 

  • siemie lniane złote

 

  • cebula 1 szt

 

  • bulion warzywny ok 1 litr

Sposób przygotowania:

Krem z dyni z jarmużowym makaronem
Na patelni na maśle klarowanym podsmażamy posiekaną cebule i wyciśnięty czosnek.

Dynię obieramy usuwamy pestki i kroimy w kostkę . Pokrojoną dynię dajemy na patelnie i smażymy chwilę zalewamy bulionem warzywnym. Dusimy. Miksujemy.

Doprawiamy sola ,chilli i imbirem do smaku.Jeszcze raz miksujemy.

Jarmuż myjemy osuszamy i kroimy w długie paseczki prażymy kilka sekund na odrobinie masła.

Nalewamy zupę na wierzch układamy makaron z jarmużu i posypujemy siemię lnianym złotym .

Tagi:

dynia