krem z dynii z żółtym serem

Dynię wydrążyć, miąższ pokroić na małe kawałki i odciąć twardą skórkę.Miąższ włożyc do garnka i zalać 2 litrami wody .Gdy zacznie się gotować dodać mleko i masło i gotować aż miąższ będzie miękki i łatwy do rozdrobnieniaNastępnie zmiksować na gładką masę, dodać so smaku gałkę, sól i pieprz.Przelać na miseczki,posypać kolendrą i startym serem.