SUPERPRZEPIS

Krem z fasoli z chipsami z marchewki

  • mysza75
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 2
Krem z fasoli z chipsami z marchewki

Słoneczna zupa krem fasolowa z marchewkę w dwóch wersjach. Polecam zrobić do niej chipsy z marchewki bo są bardzo dobre. Zupka lekka i pożywna. W sezonie fasolowym polecam ją zrobić.

Składniki:

Krem z fasoli z chipsami z marchewki

 

Sposób przygotowania:

Krem z fasoli z chipsami z marchewki

ETAP 1:

Krem z fasoli z chipsami z marchewki
cebulka obieram i kroję drobno na desce

Cebule i czosnek obieram oraz kroję. Przesmażam na maśle aż zrobi się miękka. Dolewam bulion, dodaję obraną fasolkę, obrane dwie marchewkę. Gotuje do miękkości warzyw.
Cebulkę białą obieram i kroję drobno na desce.

ETAP 2:

Krem z fasoli z chipsami z marchewki
fasolka obrana marchewka też obrana i umyta

Marchew obieram, fasolkę także i warzywa myję.

ETAP 3:

Krem z fasoli z chipsami z marchewki
cebulka biała przesmażona na oleju na patelni

Cebule przesmażam na patelni i zalewam bulionem.

ETAP 4:

Krem z fasoli z chipsami z marchewki
zmiksowana zupa blenderem w kolorze słońca

Dodaję marchewkę i fasolkę. Gotuję do miękkości. Następnie wyjmuję marchewkę na talerz. Odlewam połowę bulionu i miksuję jedną cześć zupy z marchewką drugą z fasolką, dodaję śmietanę. Zupy doprawiam. Jedną marchewkę odłożyłam i pokroiłam na cienkie plastry. Przesmażyłam je na maśle tak długo aż powstały chipsy. Zupę podaję z chipsami.

Tagi:

zupa zupa krem