Krem z gruszkami

1 szklankę mleka zagotować , w drugiej szklance mleka rozpuścić mąkę ziemniaczaną z cukrem waniliowym. Roztwór wlać do gotującego się mleka , całość zagotować. Żółtka i cukier dokładnie zmiksować w misce. Dodać do gorące mleko i jeszcze raz zmiksować. Miskę ustawić na garnku z gotującą się wodą i ucierać masę ,aż się stanie gęsta. Do pucharków włożyć połówki gruszek , zalać kremem i wstawić do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem posypać wiórkami czekoladowymi. Deser jest wspaniały. Ja go uwielbiam. POLECAM SMACZNEGO