migotka28

migotka28

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1303]

Krem z pieczonej dyni na ostro

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Kolejna pyszna zupka krem. Tym razem rolę główną gra tylko i wyłącznie pieczona dynia. Do smaku trochę przypraw i zupka gotowa.

Krem z pieczonej dyni na ostro Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Krem z pieczonej dyni na ostro

 

  • 600 g puree z pieczonej dyni
  • 1 l bulionu, u mnie drobiowy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1 łyżeczka tymianku
  • 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
  • pieprz cayenne do smaku
  • 1/2 szklanki mleka

Sposób przygotowania:

Krem z pieczonej dyni na ostro
Do garnka przełożyć puree z dyni. Wlać bulion i zagotować, mieszać w między czasie bo zupka może mocno bulgotać. Następnie dodać przyprawy, ilość oczywiście może być różna wedle smaku. Gotować chwilkę a potem dodać mleko.

Wymieszać, spróbowac zupę i ewentualnie jeszcze doprawić. Gotową zupę nałożyć do miseczki i podawać najlepiej z grzankami.

Puree z dyni przygotowane wg tego przepisu https://gotujmy.pl/proste-puree-z-dyni,przepisy-dynia-przepis,243642.html
Krem z pieczonej dyni na ostro
Do garnka przełożyć puree z dyni. Wlać bulion i zagotować, mieszać w między czasie bo zupka może mocno bulgotać.
Krem z pieczonej dyni na ostro
Następnie dodać przyprawy, ilość oczywiście może być różna wedle smaku.

Tagi:

dynia