Krem z pora

Pora kroimy wzdłuż na pół, dokładnie oczyszczamy i kroimy w plasterki. Ziemniaki obieramy, dokładnie myjemy i kroimy w kostkę. Pora i ziemniaki wkładamy do garnka i zalewamy zimną wodą tak aby przykryła warzywa. Gotujemy na małym ogniu ok 10 min, po czym dodajemy przyprawy. Od tego momentu gotujemy jeszcze 5 min, ziemniaki muszą być miękkie. Zupę zestawiamy z ognia,gdy trochę przestygnie blendujemy na gładką masę i ponownie podgrzewamy. Następnie przelewamy do miseczek, posypujemy słonecznikiem, który wcześniej uprażyliśmy na suchej patelni i dla dekoracji oliwą z oliwek.