nasturella

nasturella

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 236]

Krem z zielonego groszku 3

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Delikatny krem z groszku na mleku

Krem z zielonego groszku 3 Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krem z zielonego groszku 3

 

  • porcja rosołowa
  • 2 marchewki
  • pietruszka korzeń
  • pół selera
  • natka pietruszki
  • kawałek pora
  • listek laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • 500 g mrożonego groszku
  • 0,5 litra mleka
  • vegeta nature
  • sól, pieprz
  • papryczka chilli
  • grzanki
  • zielona cebulka

Sposób przygotowania:

Krem z zielonego groszku 3
Mięso płuczemy, zalewamy wodą i obgotowujemy. Wyciągamy mięso, znowu płuczemy, garnek myjemy i zalewamy wodą, dodajemy porcję oraz umyte o obrane warzywa. Gotujemy na małym ogniu przez godzinę. Wyciągamy z wywaru mięso oraz warzywa, dodajemy groszek i gotujemy przez około 15 minut. Dolewamy mleka i miksujemy na krem. Gotujemy jeszcze przez około 5 minut, na koniec doprawiamy. Jeśli nie lubimy na ostro nie dodajemy papryczki chilli. Podsypujemy grzankami oraz zieloną cebulką. Smacznego
Krem z zielonego groszku 3
Porcje rosołową oraz warzywa gotujemy na wywar
Krem z zielonego groszku 3
Do gotowego wywaru dodajemy zielony groszek
Krem z zielonego groszku 3
Gotujemy ok 15 minut i miksujemy na krem
Krem z zielonego groszku 3
Dolewamy mleka, doprawiamy i zagotowujemy

Tagi:

groszek