Krem z zielonych szparagów z groszkiem i bazylią

Oczyszczone szparagi kroimy na mniejsze kawałki i przekładamy do garnka. Dodajemy zielony groszek i zalewamy bulionem i zagotowujemy. Gotujemy, aż warzywa zmiękną.

Dodajemy kilka listków bazylii, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chwilę jeszcze gotujemy i blendujemy na gładki krem.

Od razu podajemy posypany startym serem cheddar i małymi grzankami.