Kremowa zupa pomidorowa

Z mięsa w włoszczyzny przygotowujemy wywar. Mięso płuczemy, warzywa obieramy i kroimy na mniejsze części. Zalewamy ok. 1,5 litrem wody. Dodajemy sól. Gotujemy do miękkości warzyw. Odcedzamy warzywa i mięso. Przecier pomidorowy podgrzewamy z niewielką ilością wody i następnie dodajemy do wywaru. Z mąki przygotowujemy zawiesinę. Dodajemy do zupy. Hartujemy śmietanę i cienkim strumieniem wlewamy do garnka. Doprawiamy pieprzem i cukrem. Smacznego :)