Truuuskul

Truuuskul

Kuchcik
[Przepisów: 4]

Kremowy metrowiec

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Przepyszne ciasto. Idealne dla miłośników kremowych wypieków.

Kremowy metrowiec

Składniki:

Kremowy metrowiec

 

  • 2 szklanki cukru
  • 3 i 3/4 szklanki mąki
  • 8 jajek
  • 20 łyżek oleju
  • 20 łyżek wody
  • 1 1/2 proszku do pieczenia
  • 4 łyżki kakao

 

  • Masa

 

  • 2 budynie wiśniowe
  • 4 szklanki mleka
  • cukier w ilości podanej na opakowaniu budyniu
  • 2 kostki masła lub margaryny

Sposób przygotowania:

Kremowy metrowiec
Oddzielić żółtka od białek, żółtka utrzeć z cukrem dodając stopniowo 5 łyżek wody, 5 łyżek oleju, 5 łyżek mąki z proszkiem. Ucierać. Po chwili dodać znów po 5 łyżek podanych składników. Ubić pianę z 2 białek, dodać do reszty ciasta i wymieszać wszystkie składniki. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao, piec na dwóch blaszkach. Zagotować 3 szklanki mleka, wsypać do niego cukier w czwartej szklance rozpuścić budyń, wlać do gotującego się mleka, zagotować. Dwie kostki masła utrzeć na pulchną masę, dołożyć wystudzony budyń, utrzeć. Masą smarować przekrojone na pół ciasta. Udekorować kremem.

Tagi:

jajko jajka