Krewetki tempura

Zmieszać 3/4 szklanki mąki, proszek do pieczenia, mączkę, sól, jaja i 2 łyżki oleju tworząc rzadkie ciasto.
Pozostały olej rozgrzać do 190 stopni.
Zanurzyć krewetki w pozostałej mące, a następnie w cieście. Podsmażyć na oleju przez 2,5 minuty. Podawać gorące.