Krokiety cielęce

Mięso mielimy i dodajemy do niego posiekaną i zrumienioną na maśle cebulkę. Dosypujemy 3 łyżki bułki tartej, wbijamy jajko i przyprawiamy sola i pieprzem.Formujemy malutkie wałeczki-grubości palca-zanurzamy je w 2 roztrzepanych jajach, otaczamy w reszcie bułki tartej i smażymy na oleju. Możemy podawać z ostrym dipem pomidorowym jako przystawkę lub z warzywami jako danie główne. Smacznego!