wiola11

wiola11

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 77]

Krokiety miesne

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Pyszne i mięsne domowe krokiety. Najlepiej podawać z barszczem czerwonym, idealne na obiad lub na jakąś uroczystość.

Krokiety miesne Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krokiety miesne

 

  • 1 kg ugotowanego mięsa z łopatki
  • 2 cebulę
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka wegety
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka czosnku mielonego
  • ciasto na naleśniki
  • 0.75 ml mleka
  • 1.5 litra wody
  • 2 jajka
  • 0.5kg mąki
  • pół łyżeczki soli
  • 1 jajko do obtaczania
  • bułka tarta do obtaczania

Sposób przygotowania:

Krokiety miesne
Ugotowane mięso mielimy razem z cebulą. Do farszu dodajemy jajka i przyprawy, dokładnie mieszamy.

Do wysokiej miski wlewamy wodę i dodajemy do niej mleko, wbijamy jajko, wsypujemy sól oraz mąkę. Całość miksujemy, aż uzyskamy odpowiednią konsystencje.

Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni. Na usmażony naleśnik dodajemy gotowy farsz mięsny, zawijamy. Obtaczany w jaku i bułce. Smażymy z obu stron na małym ogniu.

Życzę smacznego.
Krokiety miesne
ugotowane mięso z łopatki mielimy z cebulą
Krokiety miesne
do zmielonego mięsa dodajemy jajka iprzyprawaimy
Krokiety miesne
do usmażonych naleśników nakładamy farsz i zwijamy
Krokiety miesne
nastepnie obtaczamy w jajku i bułce tartej

Tagi:

dania krokiety