Krokiety mięsno-kapuściane

Kapustę obieramy z wierzchnich liści, wycinamy środek i drobno szatkowaną gotujemy z dodatkiem soli, listka laurowego ,ziela i kminku.Kiedy będzie już miękka odcedzamy. Mięso mielone smażymy z dodatkiem pieprzu i vegety. Na patelni dusimy pokrojoną cebulę kiedy będzie już szklista dodajemy mięso i dociśniętą z nadmiaru wody kapustę . Przesmażamy wszystko razem, w razie potrzeby doprawiamy jeszcze solą i pieprzem . Farsz musi być pikantny. Z mleka wody ,oleju ,mąki i jajka robimy ciasto naleśnikowe doprawiamy solę i pieprzem .Smażymy cienkie naleśniki na które nakładamy farsz ,składamy brzegi i zawijamy. Następnie odtaczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor.