Krokiety mojej mamy

Usmażyć naleśniki,mięso zmielić razem z cebulką. Pieczarki umyć,osuszyć, poddusić na maśle, około 15 min. Zmielić,dodać do mięsa,wyrobić farsz ,dodać, sól,pieprz. Naleśniki smarować farszem,zwijać najpierw boki,potem przód. Obtaczać najpierw w bułce ,potem w jajku i jeszcze raz w bułce tartej. Smażyć na złoty kolor,na małym ogniu,po obydwu stronach. Podawać z czystym czerwonym barszczem do popicia.Smacznego.