Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Krokiety nadziewane ziemniakami z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Krokiety z serem i ziemniakami są smaczne i łatwe do zrobienia.

Krokiety nadziewane ziemniakami z serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krokiety nadziewane ziemniakami z serem

 

 

Sposób przygotowania:

Krokiety nadziewane ziemniakami z serem
Do miski wybić jajko, roztrzepać. Następnie wlać wodę, mleko, 1 łyżkę oleju, dodać szczyptę soli i bardzo dokładnie zmiksować. Z ciasta usmażyć cienkie naleśniki. Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, ostudzić. Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na łyżce oleju. Do zimnych ziemniaków dodać podsmażoną cebulę, pokruszony ser twarogowy, szczypiorek. Farsz przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać. Smarować naleśniki i zwijać jak krokiety, obtoczyć w bułce tartej, zrumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Krokiety nadziewane ziemniakami z serem
Z przygotowanego ciasta usmażyć cienkie naleśniki
Krokiety nadziewane ziemniakami z serem
Z ziemniaków, cebuli i sera zrobić farsz
Krokiety nadziewane ziemniakami z serem
Smarować naleśniki, zwijać i obtaczać w bułce tartej
Krokiety nadziewane ziemniakami z serem
Zrumienić ze wszystkich stron na złoty kolor