Krokiety z dynią i orzechami

Zagotować mleko wsypać kaszę ugotować z dodatkiem soli i pieprzu .Kaszę studzimy. Cebulę kroimy dusimy na masełku studzimy. Orzechy prażymy na suchej patelni. Siekamy na drobniejsze kawałki. Dynię obieramy scieramy na tarce,dodajemy twaróg ,orzechy,uduszoną cebulkę doprawiamy solą ,pieprzem,cukrem ,mielonym kminkiem,szczyptą imbiru mieszamy. Na mokrej dłoni rozgniatamy porcję kaszy dodajemy porcję farszu składamy formujemy krokieta .Krokieta panierujemy w jajku i obtaczamy w bułce tartej.Krokiety smazymy na rozgrzanym oleju .Podajmy na ciepło do obiadu. POLECAM !!!