pacpaw

pacpaw

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1427]

Krokiety z farszem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

farsz jest pieczarkowo-parówkowym

Krokiety z farszem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krokiety z farszem

 

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z farszem
Naleśniki możemy usmażyć wg przepisu: https://gotujmy.pl/ciasto-nalesnikowe-i-nalesniki,przepisy,92846.html. Parówki gotujemy i trzemy na tarce jarzynowej. Cebulę kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę. Chwilę smażymy i dodajemy pokrojonego w paski pora. Solimy i rumienimy. Do zarumienionych cebulowatych dodajemy starte pieczarki. Smażymy do odparowania soków. Dodajemy starte parówki oraz koperek. Zagęszczamy keczupem. Tak przygotowany farsz nakładamy na naleśniki i zawijamy. Maczamy w jajku i bułce tartej i smażymy na oleju rzepakowym na złoty kolor. Można podawać polane sosem chili.
Krokiety z farszem
Ugotowane cienkie parówki trzemy na tarce jarzynowej
Krokiety z farszem
Na patelni smażymy kolejno składniki na farsz do krokietów
Krokiety z farszem
Naleśniki smażymy wg sprawdzonego przepisu niekoniecznie mego :o)
Krokiety z farszem
W usmażone naleśniki zawijamy farsz. Panierujemy w bułce i smażymy