Krokiety z fetą i szpinakiem

01 maj 2014 20:47
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4
KALORIE: 200

ocena: 5/5 głosów: 4

Przepyszne , chrupiące , obficie nadziane i sycące krokiety z fetą i szpinakiem. To połączenie zawsze robi furorę!

Składniki:

Krokiety z fetą i szpinakiem

SKŁADNIKI :
NALEŚNIKI :
Mąka – 1 szkl
proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
mleko – ok. 2 szkl
jajko – 2 szt
sól – 1 szczypta
olej – 70 ml
DODATKOWO :
szpinak - 500 g
feta - 150 g
sól - do smaku
pieprz - do smaku
gałka muszkatałowa - do smaku
czosnek - 2 ząbki
DODATKOWO :
jajko do panierowania
bułka tarta

Sposób przygotowania:

Krokiety z fetą i szpinakiem

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA : NALEŚNIKI : Składniki na naleśniki dokładnie razem mieszamy , odstawiamy na 10 minut , a następnie smażymy duże , średniej grubości naleśniki. Odstawiamy w ciepłe miejsce. FARSZ : Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju , dodajemy posiekany czosnek. Wkładamy oczyszczony szpinak i dusimy kilka minut. Doprawiamy do smaku solą , pieprzem i odrobiną gałki. Dodajemy do rozdrobnionej fety i dokładnie mieszamy. CAŁOŚĆ : Przygotowanym farszem smarujemy naleśniki po całości , zwijamy w krokiety. Panierujemy w jajku i bułce tartej , a następnie smażymy na złoto. Zajadamy! Smacznego!