Sposób przygotowania:
Krokiety z grzybami
Obieramy pieczarki i oczyszczamy grzybki leśne. Następnie kroimy je na mniejsze kawałki. Na tłuszczu podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę. Dodajemy pokrojone grzyby i dusimy pod przykryciem. Dodajemy sól i pieprz do smaku. W celu zagęszczenia farszu dodajemy ok. 2 łyżki bułki tartej. W między czasie, gdy grzyby duszą się na małym ogniu przygotowujemy ciasto naleśnikowe. Smażymy naleśniki i wypełniamy farszem. Zawijamy i obtaczamy w jajku i bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Możemy podawać z barszczem czerwonym. Rada: Aby krokiety nie pękały najlepiej zawijać, gdy naleśniki są gorące. Smacznego :)
