alien1985

alien1985

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 534]

Krokiety z mięsem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne tradycyjne krokieciki z mięsem. Idealne na przyjęcia jak również na "zwykły" codzienny obiad :)

Krokiety z mięsem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Krokiety z mięsem

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z mięsem
Wszystkie skladniki na ciasto naleśnikowe przekładamy do miski i miksujemy, aż powstanie gładkie ciasto. Następnie smażymy cienkie naleśniki. Mięso dokładnie oczyszczamy, wkładamy do garnka razem z włoszczyzną, zalewamy wodą i gotujemy. Gdy mięso będzie miękkie, wyciągamy je i pozostawiamy do wystudzenia. Następnie mielimy w maszynce do mielenia mięsa. Cebule obieramy, kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy do miękkości. Cebulę dodajemy do mięsa, przyprawiamy i dokładnie mieszamy. Gdy mięso będzie zbyt suche możemy wlać trochę wywaru. Farszem smarujemy naleśniki i zawijamy krokiety. Panierujemy w jajku i bulce tartej i smażymy z obu stron na złoto. Podajemy np z barszczykiem. Smacznego :)
Krokiety z mięsem
Skladniki na ciasto przekładamy domiski i miksujemy
Krokiety z mięsem
Ugotowane mięso mielimy, dodajemy cebulkę i przyprawy, mieszamy
Krokiety z mięsem
Naleśniki smarujemy farszem i zawijamy krokiety