Strona główna Krokiety z mięsem i kapustą

Krokiety z mięsem i kapustą

zuzi - autor przepisu Krokiety z mięsem i kapustą offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 174
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Krokiety z mięsem i kapustą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Najlepiej smakują z czystym czerwonym barszczem


trudność: łatwe
czas:

Krokiety z mięsem i kapustą - SKŁADNIKI:

  • CIASTO NA NALEŚNIKI:
  • 200ml mleka
  • 200ml kefiru
  • 200g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • FARSZ:
  • 500g kapusty kiszonej
  • 300g mięsa mielonego (mieszanego)
  • sól,pieprz
  • tymianek
  • (mozna użyć przyprawy do dań z kapusty)
  • kilka grzybków (suszonych albo świeżych)
  • DODATKOWO:
  • bułka tarta
  • jajko
  • tłuszcz do smażenia

Krokiety z mięsem i kapustą - PRZYGOTOWANIE:

NALEŚNIKI: Wszystkie składniki razem miksujemy i pieczemy naleśniki. FARSZ: Kapuste płuczemy i gotujemy. Mięso obsmażamy dodając przyprawy i drobno pokrojone grzyby. Gdy kapusta będzie miękka odcedzamy ją,studzimy i mielimy. Dodajemy do niej mieso z przyprawami i grzybami.Chwile dusimy. Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i dowolnie zwijamy,panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Podajemy gorące z czerwonym barszczem.



Komentarze do Krokiety z mięsem i kapustą (strona 1 z 1)  
kinga

kinga
offline

2010-01-07 15:48
Krokieciki i barszczyk czerwony to jest to co bardzo lubię:)
Skomentuj
Oceń:
0
zuzi

zuzi
offline

2010-01-07 18:10
Więcej zdjęć na forum.
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2010-01-07 18:31
I ja bardzo lubie krokiety z barszczem czerwonym. Zaintrygowalo mnie ciasto nalesnikowe, mleko z kefirem, nigdy takiego nie probowalam, a zabrzmialo ciekawie.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2010-01-07 20:59
Pycha, robie krokiety prawie, ze tak samo . Jedyna roznica- u mnie sos pieczarkowy.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Pasztet z szynki z warzywami Łopatka marynowana w chilli Pieczeń z kurczaka
„Zając” z jajkiem Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i cukinią Kurczak pod chrustem z pistacji z purre z batatów
Klasyczne pulpety z kaszą manną Pasztet z suszonymi morelami Dewolaj z kurczaka
Pieczeń na dziko Szynka w marynacie jogurtowej Schab z morelą w marynacie miodowo-musztardowej
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane