Strona główna Krokiety z mięsem i kapustą

Krokiety z mięsem i kapustą

zuzi

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 174
zdjęcia: 1 z 1
Krokiety z mięsem i kapustą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Najlepiej smakują z czystym czerwonym barszczem


trudność: łatwe
czas:

Krokiety z mięsem i kapustą - SKŁADNIKI:

  • CIASTO NA NALEŚNIKI:
  • 200ml mleka
  • 200ml kefiru
  • 200g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • FARSZ:
  • 500g kapusty kiszonej
  • 300g mięsa mielonego (mieszanego)
  • sól,pieprz
  • tymianek
  • (mozna użyć przyprawy do dań z kapusty)
  • kilka grzybków (suszonych albo świeżych)
  • DODATKOWO:
  • bułka tarta
  • jajko
  • tłuszcz do smażenia

Krokiety z mięsem i kapustą - PRZYGOTOWANIE:

NALEŚNIKI: Wszystkie składniki razem miksujemy i pieczemy naleśniki. FARSZ: Kapuste płuczemy i gotujemy. Mięso obsmażamy dodając przyprawy i drobno pokrojone grzyby. Gdy kapusta będzie miękka odcedzamy ją,studzimy i mielimy. Dodajemy do niej mieso z przyprawami i grzybami.Chwile dusimy. Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i dowolnie zwijamy,panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Podajemy gorące z czerwonym barszczem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Krokiety z mięsem i kapustą (strona 1 z 1)  
kinga

kinga

2010-01-07 15:48
Krokieciki i barszczyk czerwony to jest to co bardzo lubię:)
Skomentuj
Oceń:
0
zuzi

zuzi

2010-01-07 18:10
Więcej zdjęć na forum.
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka

2010-01-07 18:31
I ja bardzo lubie krokiety z barszczem czerwonym. Zaintrygowalo mnie ciasto nalesnikowe, mleko z kefirem, nigdy takiego nie probowalam, a zabrzmialo ciekawie.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2010-01-07 20:59
Pycha, robie krokiety prawie, ze tak samo . Jedyna roznica- u mnie sos pieczarkowy.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Serduszka drobiowe w sosie koperkowym Udka pieczone w marynacie z sosem teriyaki Skrzydełka w marynacie musztardowo-miodowej
Gęsta zupa Rodzinna Domowa wędlina z łopatki Podudzia z kurcząt z orzechami
Drobiowy gyros w pomidorach Karkówka zapiekana w sosie majonezowo-ketchupowym Kapuśniak Eli na wędzonce
Kolorowe kotleciki z piekarnika Pierś z ananasem w porach duszonych w winie  Krupnik na białej kiełbasie

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane