Strona główna Krokiety z mięsem i kapustą

Krokiety z mięsem i kapustą

zuzi - Przepis na: Krokiety z mięsem i kapustą offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 174
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Krokiety z mięsem i kapustą
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 5

Najlepiej smakują z czystym czerwonym barszczem


trudność: łatwe
czas:

Krokiety z mięsem i kapustą - SKŁADNIKI:

  • CIASTO NA NALEŚNIKI:
  • 200ml mleka
  • 200ml kefiru
  • 200g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • FARSZ:
  • 500g kapusty kiszonej
  • 300g mięsa mielonego (mieszanego)
  • sól,pieprz
  • tymianek
  • (mozna użyć przyprawy do dań z kapusty)
  • kilka grzybków (suszonych albo świeżych)
  • DODATKOWO:
  • bułka tarta
  • jajko
  • tłuszcz do smażenia

Krokiety z mięsem i kapustą - PRZYGOTOWANIE:

NALEŚNIKI: Wszystkie składniki razem miksujemy i pieczemy naleśniki. FARSZ: Kapuste płuczemy i gotujemy. Mięso obsmażamy dodając przyprawy i drobno pokrojone grzyby. Gdy kapusta będzie miękka odcedzamy ją,studzimy i mielimy. Dodajemy do niej mieso z przyprawami i grzybami.Chwile dusimy. Gotowy farsz nakładamy na naleśniki i dowolnie zwijamy,panierujemy w jajku i bułce tartej i smażymy na złoty kolor. Podajemy gorące z czerwonym barszczem.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Krokiety z mięsem i kapustą (strona 1 z 1)  
kinga

kinga
offline

2010-01-07 15:48
Krokieciki i barszczyk czerwony to jest to co bardzo lubię:)
Skomentuj
Oceń:
0
zuzi

zuzi
offline

2010-01-07 18:10
Więcej zdjęć na forum.
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2010-01-07 18:31
I ja bardzo lubie krokiety z barszczem czerwonym. Zaintrygowalo mnie ciasto nalesnikowe, mleko z kefirem, nigdy takiego nie probowalam, a zabrzmialo ciekawie.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2010-01-07 20:59
Pycha, robie krokiety prawie, ze tak samo . Jedyna roznica- u mnie sos pieczarkowy.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Golonka indycza z kapustą z szybkowaru Polędwiczki z kurczaka w sosie Naleśnikowy tort z mięsem i szpinakiem
Mini roladki z grillowaną dynią i serem Kotlety mielone z suszonymi pomidorami Dewolaj z musztardą miodową
Roladki schabowe nadziewane Kurczak z boczkiem, cebulą i teriyaki Pierś z kurczaka z pieczarkami w sosie pomidorowym
Pieczeń w chlebie schowana Pierś z kurczaka nadziewana sałatą i pomidorkami Szynka peklowana z szynkowara

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane