Krokiety z parówkami i dodatkami

Parówki obrać z osłonek i przekroić na połówki. Ogórki przekroić wzdłuż na cztery części. Paprykę pokroić na kawałki. Na rozłożonego naleśnika położyć połówkę parówki, na nią kawałek papryki i 2-3 kawałeczki ogórka. Całość zwijamy, podwijając boki do środka. Na talerzu rozmącamy jajko, dodajemy do niego wegetę. Na drugi talerz wysypujemy bułkę tartą. Przygotowane krokiety panierujemy najpierw w jajku, następnie w bułce tartej i smażymy na rozgrzanej oliwie, z każdej ze stron na złoty kolor.