Strona główna krokiety z pieczarkami i cebulą

krokiety z pieczarkami i cebulą

Krokiety « poprzedni | następny »
Siedlce - Przepis na: krokiety z pieczarkami i cebulą offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 413
krokiety z pieczarkami i cebulą
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

krokieciki z pieczarkami i cebulą


trudność: średne
czas:

krokiety z pieczarkami i cebulą - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki
  • szklanka wody gazowanej
  • szklanka mleka
  • ćwierć szklanki mleka
  • 3 jaja
  • 2 łyżki oleju
  • FARSZ
  • 600 gram pieczarek
  • 4 duże cebule
  • PANIERKA
  • 2 jaja
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz

krokiety z pieczarkami i cebulą - PRZYGOTOWANIE:

Do miski dodajemy mąkę.Wbiamy jaja. Dodajemy szczypte soli. Wlewamy szklankę wody gazowanej , szklankę zwykłej letniej wody i ćwierć szklanki mleka.
Mieszamy ze sobą wszystkie składniki dokładnie żeby nie było grudek.
Jeśli masa naleśnikowa będzie już jednolita i gładka dodajemy olej i poznownie mieszamy.
Nalesniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z minimalną ilością tłuszczu.
FARSZ
Pieczarki myjemy. Kroimy w talarki. Wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Podsmażamy z 10 minut , solimy , dolewamy wody i dusimy.
Obieramy cebulę. PRzekrowujemy ją na pół i kroimy w pół plasterki. Wrzucamy do naszych pieczarek. Mieszamy razem wszystko. I dusimy cebulę razem z pieczarkami.
Pod koniec duszenia ( jak będą pieczarki z cebulą miękkie ) dodajemy pieprz i sól . mieszamy.
Na naleśniki wykładamy farsz. Zawijamy krokiety.
W osobnym naczyniu wbijamy jajo , solimy i pieprzymy i dokldnie mieszamy widelcem. Na płaski talerz wsypujemy bułkę tartą. Krokiety optaczamy wpierw w jajku a następnie w bułce tartej po czym smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złocistty kolor po obu stronach. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do krokiety z pieczarkami i cebulą  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Krokiety
Krokiety z farszem ryżowo kurkowym Krokiety z mięsem i warzywami Krokiety z kapustą, mięsem i grzybami
Krokiety z jarmużem Krokiety z kapustą kiszoną i grzybami Krokiety z pieczarkami, oliwkami i mozzarellą
Krokiety z grzybami, kaszą i marchewką Krokiety z pieczarkami i serem żółtym Krokiety z mięsem i orzechami
Ruskie krokiety Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami Krokiety z mięsem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

 
 Które mięso najczęściej gości na Twoim stole?

głosuj
 

Ostatnio komentowane