Strona główna krokiety z pieczarkami i cebulą

krokiety z pieczarkami i cebulą

Krokiety « poprzedni | następny »
Siedlce - Przepis na: krokiety z pieczarkami i cebulą offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 413
krokiety z pieczarkami i cebulą
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

krokieciki z pieczarkami i cebulą


trudność: średne
czas:

krokiety z pieczarkami i cebulą - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki
  • szklanka wody gazowanej
  • szklanka mleka
  • ćwierć szklanki mleka
  • 3 jaja
  • 2 łyżki oleju
  • FARSZ
  • 600 gram pieczarek
  • 4 duże cebule
  • PANIERKA
  • 2 jaja
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz

krokiety z pieczarkami i cebulą - PRZYGOTOWANIE:

Do miski dodajemy mąkę.Wbiamy jaja. Dodajemy szczypte soli. Wlewamy szklankę wody gazowanej , szklankę zwykłej letniej wody i ćwierć szklanki mleka.
Mieszamy ze sobą wszystkie składniki dokładnie żeby nie było grudek.
Jeśli masa naleśnikowa będzie już jednolita i gładka dodajemy olej i poznownie mieszamy.
Nalesniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z minimalną ilością tłuszczu.
FARSZ
Pieczarki myjemy. Kroimy w talarki. Wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Podsmażamy z 10 minut , solimy , dolewamy wody i dusimy.
Obieramy cebulę. PRzekrowujemy ją na pół i kroimy w pół plasterki. Wrzucamy do naszych pieczarek. Mieszamy razem wszystko. I dusimy cebulę razem z pieczarkami.
Pod koniec duszenia ( jak będą pieczarki z cebulą miękkie ) dodajemy pieprz i sól . mieszamy.
Na naleśniki wykładamy farsz. Zawijamy krokiety.
W osobnym naczyniu wbijamy jajo , solimy i pieprzymy i dokldnie mieszamy widelcem. Na płaski talerz wsypujemy bułkę tartą. Krokiety optaczamy wpierw w jajku a następnie w bułce tartej po czym smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złocistty kolor po obu stronach. Smacznego


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do krokiety z pieczarkami i cebulą  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Krokiety
Krokiety z pieczarkami, oliwkami i mozzarellą Krokiety z grzybami, kaszą i marchewką Krokiety z pieczarkami i serem żółtym
Krokiety z mięsem i orzechami Ruskie krokiety Krokiety z młodą kapustą i pieczarkami
Krokiety z mięsem Paszteciki z mięsem Krokiety ze śliwkami
Krokiety z kaszą gryczaną i jajkiem Krokiety z naleśników z nadzieniem pieczarkowym Krokiety z mięsem

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem! Konkurs - Kuchnia polska - folkowo i ze smakiem!

    Kuchnia polska nie ma sobie równych. Rozgrzewający kapuśniak, pierogi czy tradycyjny schabowy to smaki, które kocha każdy Polak. Jakie jest Wasze spojrzenie na kuchnię polską? Pochwalcie się sprawdzonymi recepturami. Do wygrania zaproszenia do restauracji Folk Gospoda!

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Z dyni najczęściej przyrządzam:

 
 Z dyni najczęściej przyrządzam:

głosuj
 

Ostatnio komentowane