Strona główna krokiety z pieczarkami i cebulą

krokiety z pieczarkami i cebulą

Krokiety « poprzedni | następny »
Siedlce - autor przepisu krokiety z pieczarkami i cebulą offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 410
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
krokiety z pieczarkami i cebulą
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

krokieciki z pieczarkami i cebulą


trudność: średne
czas:

krokiety z pieczarkami i cebulą - SKŁADNIKI:

  • 2 szklanki mąki
  • szklanka wody gazowanej
  • szklanka mleka
  • ćwierć szklanki mleka
  • 3 jaja
  • 2 łyżki oleju
  • FARSZ
  • 600 gram pieczarek
  • 4 duże cebule
  • PANIERKA
  • 2 jaja
  • bułka tarta
  • sól
  • pieprz

krokiety z pieczarkami i cebulą - PRZYGOTOWANIE:

Do miski dodajemy mąkę.Wbiamy jaja. Dodajemy szczypte soli. Wlewamy szklankę wody gazowanej , szklankę zwykłej letniej wody i ćwierć szklanki mleka.
Mieszamy ze sobą wszystkie składniki dokładnie żeby nie było grudek.
Jeśli masa naleśnikowa będzie już jednolita i gładka dodajemy olej i poznownie mieszamy.
Nalesniki smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z minimalną ilością tłuszczu.
FARSZ
Pieczarki myjemy. Kroimy w talarki. Wrzucamy na dobrze rozgrzaną patelnię. Podsmażamy z 10 minut , solimy , dolewamy wody i dusimy.
Obieramy cebulę. PRzekrowujemy ją na pół i kroimy w pół plasterki. Wrzucamy do naszych pieczarek. Mieszamy razem wszystko. I dusimy cebulę razem z pieczarkami.
Pod koniec duszenia ( jak będą pieczarki z cebulą miękkie ) dodajemy pieprz i sól . mieszamy.
Na naleśniki wykładamy farsz. Zawijamy krokiety.
W osobnym naczyniu wbijamy jajo , solimy i pieprzymy i dokldnie mieszamy widelcem. Na płaski talerz wsypujemy bułkę tartą. Krokiety optaczamy wpierw w jajku a następnie w bułce tartej po czym smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złocistty kolor po obu stronach. Smacznego



Komentarze do krokiety z pieczarkami i cebulą  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Krokiety
Krokiety wg Mamy Martyny Krokiety z mięsem i pieczarkami Pełnoziarniste krokiety ze szpinakiem
Krokiety z mięsno-ziemniaczanym farszem Kukurydziane krokiety z kaszą gryczaną Krokiety z ryżem, mięsem i pieczarkami
Pieczone a'la krokieciki Krokiety z grzybami i serem Krokiety z mięsem i kaszą gryczaną
Krokiety z mieszanym farszem Krokiety z pasztetem Pieczarkowe krokiety z roladą ustrzycką
Dziś moderatorami są
misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4 5
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane