krokiety z sera twarogowego.

Jajka umyć, białka oddzielić od żółtek. Żółtka ucieramy z cukrem oraz zmielonym twarogiem. Kolejno dodajemy opłukane rodzynki, olejek, przesianą mąkę oraz ubitą pianę z białek cały czas ubijając. Następnie formować krokiety i obtaczać w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony na jasno złoty kolor. podawać na ciepło lub zimno.