katarzynka455

katarzynka455

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1146]

Krokiety z wędliną

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Krokiety przygotowałam jak zostało mi sporo pokrojonej wędliny. Krokiety były smaczne i szybko zniknęły.

Krokiety z wędliną

Składniki:

Krokiety z wędliną

 

  • Ciasto naleśnikowe
  • mleko 1 szkl
  • woda gazowana 1 szkl
  • jajka 2 szt
  • mąka ok 2 szkl
  • sól ok 1/2 łyżeczki
  • olej 2 łyżki
  • Panierka
  • jajka 2-3 szt
  • bułka tarta
  • Dodatkowo
  • wędlina dowolna
  • olej
  • sos czosnkowy

Sposób przygotowania:

Krokiety z wędliną
Naleśniki przygotowujemy wg swojego przepisu albo miksujemy podane w przepisie składniki na ciasto . Naleśniki smażymy na rozgrzanej natłuszczonej patelni. Wędlinę kroimy na plasterki. Jeśli plasterki wędliny są duże wystarczy jeden plaster na jednego krokieta.

Każdy naleśnik smarujemy sosem czosnkowym (albo innym) i kładziemy plaster wędliny. Zawijamy krokiety.

Jajka roztrzepujemy na talerzu. Każdy krokiet panierujemy w jajku i tartej bułce.

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na rumiano.