Królewski jabłecznik z bitą śmietaną

Jaja zmiksuj z cukrem. Wlej 3 łyżki wody. dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, zmiksuj. Ciastem napełnij formę do pieczenia. piecz ok. 20 minut w temp. 180 stopni. Ostudź. Jabłka obierz, pokrój w niedużą kostkę. W rondelku zagotuj pół litra wody z cukrem. Dodaj jabłka, wymieszaj, gotuj na małym ogniu 5 minut. Budynie rozprowadź w 3/4 szklanki wody. Dodaj do jabłek, mieszając ugotuj. Biszkopt przekrój na pół. Spód posmaruj gorącymi jabłkami, Przykryj drugim biszkoptem. Ostudź. Śmietanę ubij z cukrem. Posmaruj ciasto.