Strona główna Królik pieczony na dziko

Królik pieczony na dziko

Babcia Halinka - Przepis na: Królik pieczony na dziko offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Królik pieczony na dziko
oceń:  
ocena: 1/5
głosów: 1

Na 2 dni przed pieczeniem obłożyć mięso królika pokrojoną w plasterki cebulą i zalać zalewą...


trudność: łatwe
czas:

Królik pieczony na dziko - SKŁADNIKI:

  • comber i udka z 1 królika
  • 10 dag słoniny
  • 2 cebule
  • 1 łyżka tłuszczu
  • Zalewa:
  • 1 szklanka wody
  • 0,25 szklanki 6-procentowego octu
  • 7 ziaren ziela angielskiego
  • 7 ziaren pieprzu
  • 7 ziaren jałowca
  • 2 ząbki czosnku

Królik pieczony na dziko - PRZYGOTOWANIE:

Na 2 dni przed pieczeniem obłożyć mięso królika pokrojoną w plasterki cebulą i zalać zalewą przyrządzoną z podanych składników. Po tym czasie mięso z zalewy wyjąć, obrać starannie z błon, naszpikować słoniną. Natrzeć solą i obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu. Wlać na dno szybkowaru 0,5 szklanki zalewy, włożyć cebulę z zalewy i zamknąć szybkowar. Ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Po wyjęciu mięsa sos zmiksować i polać nim mięso.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Królik pieczony na dziko (strona 1 z 1)  
Gość

asv
gość

2008-12-21 17:07
a jak to zrobić
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Przepisy
Ślimaczki z jagodami i serkiem mascarpone Snikersowy sernik Ślimaczki z boczkiem
Kotleciki  ziemniaczane Jajka na przekąskę Faszerowana cukinia piersią indyka
Muffiny cytrynowe z rodzynkami Drożdżowa tarta z serem i owocami Muffiny śmietankowe z borówkami
Chlebek pita z patelni Zapiekanka z porem i ananasem Puszyste ciasto z malinami i galaretką

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane