Krówka na plackowej wieży

28 lut 2015 16:26
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 14

Słodyczy towarzyszy owoc i pełnoziarnista mąka. Danie przyrządzane na śniadanie zapewni nam zapach kawy unoszący się po całej kuchni- tak często pożądany z rana!!!

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Krówka na plackowej wieży

4 porcje

Składniki na około 12 placków kawowych:
1 szklanka mąki razowej,
1 szklanka mąki zwykłej,
1 jajko.
2 łyżki dobrej jakościowo kawy rozpuszczalnej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
1 łyżka cukru,
1 szklanka mleka,
0,5 łyżeczki cynamonu,
Olek do smażenia
Sos:
4 łyżki krówki (toffi z puszki),
2 łyżki wody,
2 jabłka

Sposób przygotowania:

Krówka na plackowej wieży

Placki: Mleko przelewamy do miski, dokładamy jajko oraz wymieszane suche składniki. Miksujemy całość. Na lekko natłuszczonej patelni smażymy placuszki. Na jeden placek zużywamy 2 łyżki ciasta. Gotowe placki układamy po 3-4 w formie wieży i polewamy krówkowym sosem. SOS; Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka, podlewamy wodą i chwilkę dusimy. Dokładamy toffi i razem podgrzewamy przez moment. Gorącym sosem polewamy nasze placki.