Krówka na rauszu

Mleko w puszce gotować ok 2,5 godz., trochę przestudzić. Białka oddzielić od żółtek. Ubić pianę z białek, dodać cukier puder, żółtka i mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać i upiec biszkopt. Masło zmiksować z mlekiem na jednolitą masę. Nasączyć biszkopt, posmarować połową masy i układać nasączone herbatniki, rozsmarować resztę masy na herbatnikach. Na suchej patelni uprażyć migdały i posypać ciasto.