Krówkowe ciastka owsiane z czekoladą

Czekoladę pokroić, odstawić na bok. Miękkie masło utrzeć z cukrem do puszystości. Dalej miksować dodać jajko, a następnie masę krówkową. Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, płatki owsiane i słonecznik, zmiksować.

Z masy uformować okrągłe ciasteczka i ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W każde ciasteczko wcisnąć kilka kawałków pokrojonej czekolady. Piec w 180 st.C przez około 15 minut do zarumienienia. Upieczone wyjąć z piekarnika i pozostawić na chwilkę na blaszce do ostygnięcia, następnie przenieś dla kratkę i wystudzić.

Smacznego!