akrobatka2

akrobatka2

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 594]

Kruche ciasteczka kokosowe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Proste, smaczne, tanie i szybkie w przygotowaniu ciasteczka kokosowe. Wyśmienicie smakują okob kubka gorącej kawy czy herbaty :) Polecam!

Kruche ciasteczka kokosowe

Składniki:

Kruche ciasteczka kokosowe

Ciasto

  • 100 g masła
  • ½ szkl. cukru pudru
  • ¾ szkl. wiórek kokosowych
  • 1 jajko
  • 1żółtko
  • 250 gram mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka kokosowe
Wszystkie składniki szybko wyrobić rękami do uzyskania jednolitej, zbitej masy.

Owinąć ją w folię i schłodzić w lodówce około 60 minut.

Po tym czasie z ciasta uformować kulki wielkości orzecha włoskiego, a następnie spłaszczyć je dłonią i umieścić na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Dodatkowo każde ciastko obsypać z wierzchu wiórkami kokosowymi.

Piec w 180st.C około 10-15 minut do zarumienienia.

Wyjąć i wystudzić na kratce.

Smacznego!